Sæsonens lækkerier & blomster
Friske råvarer og blomstrende glæde – direkte fra marken
Hos Mindelundgård dyrker vi et bredt udvalg af produkter – med respekt for naturens rytme og med glæden ved at kunne dele smag, skønhed og kvalitet med andre. Vores sortiment varierer med årstiden, men du vil altid finde noget, der er i sæson, nænsomt dyrket og lige til at tage med hjem.
Grøntsager – med kartoflen i centrum
Vi har lagt særlig vægt på at dyrke kartofler, som er vores primære afgrøde og noget, vi er stolte af. Vores kartofler er dyrket med fokus på smag og holdbarhed. Udover kartofler tilbyder vi et varieret udvalg af sæsonens grøntsager, og flere af dem kan vi oplagre, så du også finder lækre, danske grøntsager hos os i vinterhalvåret.
Honning – smagen af sommer
Vores honning produceres af bier, der samler nektar fra markerne og blomsterne omkring gården – særligt fra vores egen pluk selv-blomstermark. Resultatet er en frisk og velsmagende sommerhonning, som både smager godt og fortæller historien om livet her på gården.
Blomster – til dig, der elsker farver, dufte og liv
Vi elsker blomster – og det kan mærkes i både vores udvalg og tilgang. Vi brænder for at skabe glæde med blomster, og vi oplever hver dag, hvordan de bringer noget særligt til både hverdag og fest.
Hos os finder du:
- Snitblomster, der blomstrer fra april til den første nattefrost
- Potteplanter og blomsterløg til både hjem og have
- Færdigbundne buketter med sæsonens smukkeste blomster
- En stor pluk selv-mark, hvor du kan sammensætte din egen buket eller blot nyde farverne og roen
Det er en oplevelse i sig selv at gå blandt blomsterne og plukke med hænderne – og en mulighed for at tage en lille bid af Mindelundgård med hjem.
Græskar – efterårets farverige favorit
Hver efterår bugner vores marker af græskar i alle former og farver. Perfekte til halloween, borddekorationer, bagværk eller varmende supper. I sæsonen kan du komme ud på marken og vælge dit eget græskar – en hyggelig efterårsaktivitet for hele familien.
Jordbær – solmodne og søde
Smagen af sommer starter her. Når jordbærrene er modne, åbner vi vores pluk selv-mark, hvor du kan gå mellem rækkerne og finde dine egne bær. Perfekt til syltetøj, desserter – eller bare som en sød snack direkte fra planten.
Kom og se, hvad sæsonen bringer
Vores sortiment skifter med årstiderne. Kom forbi gårdbutikken, mærk stemningen og fyld kurven med friske grøntsager, blomster, honning og mere. Vi dyrker alt med omtanke – og vi glæder os til at dele det med dig.
